Am 10.10.2024: wieder werden 6 exotische Biere verkostet. Und nur eins davon kennen ich, aller andere habe ich noch nie getrunken. Dieser Ale Hub Stammtisch ist wirklich einer der besten Veranstaltungen: immer einen sehr spannende Auswahl an Biere…
Online Tasting am Fr. 11. Okt. 2024 Sauerbiere aus Belgien und Berlin: Tauche ein in die Welt von Lambic, Flanders Red Ale und Berliner Weiße
Am 07.11.2024: Wir verkosten weitere vier Biere von Kees. Die Auswahl der Biere soll zeigen wie groß das Gamma der Brauerei ist. Ich bin gespannt ob die Biere ankommen. Ich selber kenn auch nur eins von den vieren.
Am 31.10.2024: Hatten wir nicht schon (fast) alle Trappistenbiere? Ja, wir hatten schon viele, aber das hindert uns doch nicht diese hervorragende Bier immer wieder mal in einem Stammtisch aufzunehmen 🥰 Also: wieder 4 gute Vertreter der Trappisten, die auch einen Eindruck der Vielfältigkeit dieser Bieren vermitteln.
Symbolbild Am 26.10.24 wird aus den 6 Finalisten das Lieblingsbier gewählt. Drei davon habe ich mit ins Finale gebracht, die anderen drei wurden von der Gruppe B ins Finale gewählt. Es bleibt spannend…
Am 24.10.24: Wir verkosten 3 verschiedene Dubbel. Das Besondere: das La Trappe haben wir zweimal und zwar mit unterschiedliche MHD. Können wir einen unterschied schmecken? Danach kommt ein Brugse Zot und wieder ein Trappist Rochefort. Können diese mit dem La Trappe mithalten?
Am 17.10.2024: Wie unser Stammtisch behauptet: die Etiketten von St. Bernardus sind altbacken. Ich nenne es Traditionell 😀 Wir verkosten wieder drei Biere von der Brauerei und lassen den Abend dann mit einem Trappist Rochefort ausklingen.
Am 09.10.2024: Vier Biere von Kasteel. Alte Bekannte aber immer wieder gut für einen schönen Abend in geselliger Runde.
Ich bin als Judge wieder dabei 😀 Runde 2 am 28.09.2024 Die nächsten 6 Biere für die Gruppe A, der ich zugeteilt wurde, gilt es zu verkosten und zu bewerten. Wieder werden die jeweils 3 besten Biere aus der Gruppe A und aus der Gruppe B ins Finale kommen. Dann stehen die 6 Biere, die…
Die Online Bierprobe für zu Hause am 27.09.2024: Es werden 7 besonders schmackhafte Biere verkostet. Während der ca. 60 Minutigen Online Bierprobe führt dich der Biersommelier Bernhard Sitter (der 1. Diplom-Biersommelier-Wirt Deutschlands) durch eine exquisite Auswahl an Bieren und erklärt Hintergründe, Geschichten und Geschmäcker. Gibt Verkostungs-Tipps und steht für Ihre Fragen Rede und Antwort. Von…
Ich bin als Judge dabei 😀 Runde 1 am 21.09.2024 24 final nominierte Biere werden auf zwei Gruppen (Gruppe A und Gruppe B) aufgeteilt, und jede Gruppe bewertet jeweils 12 Biere. Die Verkostung findet in kleinen Teams via Zoom (in „virtuelle Räume“) statt und die Bewertung der Biere erfolgt mit Hilfe eines bereitgestellten digitalen Verkostungsbogen….
Online Tasting am Fr. 15. Nov. 2024 Bier und Wurst :Das herzhaft-leckere Online Food Pairing für alle Freunde der klassischen Brotzeit
Zu den Bieren aus der 33. Online Bierprobe (Gut Riedelsbach) sind kurze Beschreibungen online gestellt worden
Die Bierbeschreibungen der Biere aus dem AleHub-Stammtisch wurden hinzugefügt: FrauGruber – Japanese Yuzu Liquid Story Brewing – Mango Garlic Hoppy Sour Lieber Waldi – Wet Dog Food Black Rebel Brewing – King of Bones Alvinne – Sigma Pühaste – Dekadents
Zu den Bieren aus der 32. Online Bierprobe (Gut Riedelsbach) sind kurze Beschreibungen online gestellt
La Trappe bringt jedes Jahr eine neue “Oak Aged Batch” heraus. Diese Biere sind spezielle Versionen des La Trappe Quadrupel, die in verschiedenen Arten von Eichenfässern gereift sind. Ich habe die Biere, die ich im Keller eingelagert habe oder die ich schon mal verkosten konnte, mit aufgenommen in den Bierbeschreibungen. Weitere Infos gibt es dazu…
Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse. Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen. Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen… Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien
Die Beschreibung von Westmalle Trappist wurden gepostet. Zu finden unter dem entsprechendem Menüpunkt (oder hier durch klicken auf die Bilder)
Die Beschreibung von Maredsous Abteibiere wurden gepostet. Zu finden unter dem entsprechendem Menüpunkt (oder hier durch klicken auf die Bilder)
Die Beschreibung von La Trappe Biere wurden gepostet. Zu finden unter dem entsprechendem Menüpunkt (oder hier durch klicken auf die Bilder) Auch wurde die Struktur überabeitet (Beiträge in Seiten geändert), sodass man nun unter „Bierbeschreibungen“ ein Inhaltsverzeichnis findet (sortiert nach Brauerei/Marke).
