32. Stammtisch: Two Chefs Brewing Vol. 2

Termin: 22.02.2024 Wir vergleichen 4 Dubbel. Dabei ist auch eins von Westvleteren; ist der Hype um dieses Bier berechtigt?

Wir probieren und vergleichen ein älteres Hommeles Bokkepruik (MHD 04.11.2023) mit ein frischeres (MHD 18.08.2025). Ob wir einen Unterschied schmecken? Danach verkosten wir die beiden Triple von Paix Dieu, das „normale“ und das Moon 2023.

Am 06.03.2025: Camba Bavaria 3/5. Wir trinken uns durch die Vielfallt der Camba Brauerei. Von Traditionelle, über Internationale und deren Chiemsee Edition, bis hin zu den Limited Edition und Braumeister Editionen. Ein Collabs ist auch dabei.

Zum jährlichem Event der Hamburger Senatsböcke interpretieren die verschiedene teilnehmenden Brauerei ihr Senatsbock. Dabei sind die Regel für alle gleich. So entsteht eine schöne vielfallt an unterschiedliche Senatsböcke. Dieses Jahr gab es nur 7 von 8 in der Flasche, sodass ich von jedem dieser 7 Flaschen im Keller eingelagert habe. Der Live-Anstich 2023 war am…

Die Online Bierprobe für zu Hause am 27.09.2024: Es werden 7 besonders schmackhafte Biere verkostet. Während der ca. 60 Minutigen Online Bierprobe führt dich der Biersommelier Bernhard Sitter (der 1. Diplom-Biersommelier-Wirt Deutschlands) durch eine exquisite Auswahl an Bieren und erklärt Hintergründe, Geschichten und Geschmäcker. Gibt Verkostungs-Tipps und steht für Ihre Fragen Rede und Antwort. Von…