Camba Bavaria: Double Trouble (MBE #87)
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Stil | Farmhouse Style Ale (obergärig) |
| Alkoholgehalt | 5,6 % vol. |
| Stammwürze | 12,5 °P |
| Bittereinheiten | 28 IBU |
| Hopfen | Nelson, Hallertauer Blanc, Citra |
| Malz | Pilsner, Weizenmalz, Hafermalz |
| Trinktemperatur | ca. 8–10 °C |
| Aussehen | Hellgelb, sehr trüb, wenig Schaum |
| Geruch (Nase) | Tropisch-fruchtig, frischer Hopfen, leichte Säure |
| Antrunk | Schlank, spritzig, fruchtig |
| Mundgefühl | Rezent, leicht, sommerlich |
| Geschmack | Zitrus, tropische Früchte, feine Herbe, leicht säuerlich |
| Nachtrunk | Frisch, herb, animierend |
| Drinkability | Sehr hoch – ideal für warme Tage |
| Gesamteindruck | Ein Farmhouse Ale mit modernem Twist – leicht, fruchtig, erfrischend |
| Foodpairing | Falafel mit Joghurtdip und Granatapfel Ziegenfrischkäse mit Mango-Chutney (auf geröstetem Sauerteigbrot) Gegrillte Ananas mit Chili-Honig |