Camba Bavaria & Hofstetten: Erdbeerweise
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Stil | Fruchtweißbier (obergärig) |
| Alkoholgehalt | 4,9 % vol. |
| Stammwürze | 12 °P |
| Bittereinheiten | – |
| Hopfen | – |
| Malz | Gerstenmalz, Weizenmalz |
| Trinktemperatur | 6–8 °C |
| Aussehen | Bernsteinfarben mit rötlichem Schimmer, feine Schaumkrone |
| Geruch (Nase) | Erdbeerpüree, Banane, Weißbierhefe |
| Antrunk | Fruchtig, frisch, mit harmonischer Süße |
| Mundgefühl | Spritzig, leicht cremig, sommerlich |
| Geschmack | Erdbeer trifft Banane, feine Hefenoten, leicht säuerlich |
| Nachtrunk | Beerig-fruchtig, animierend |
| Drinkability | Sehr hoch – ideal für Picknick oder Sommerabend |
| Gesamteindruck | Kreatives Fruchtweißbier mit Charme und Balance zwischen Tradition & Innovation |
| Foodpairing | Pfannkuchen mit Erdbeerkompott Frischkäse mit Kräutern auf Vollkornbrot Caprese mit Erdbeeren (statt Tomaten), Mozzarella, Basilikum, Balsamico |