Duvel Moortgat: Vedett Extra IPA
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Stil | India Pale Ale (obergärig) |
| Alkoholgehalt | 5,5 % vol. |
| Stammwürze | – |
| Bittereinheiten | ca. 35–40 IBU |
| Hopfen | 4 US-Hopfen (trocken gehopft, Sorten nicht spezifiziert) |
| Malz | Spezialmalze |
| Trinktemperatur | ca. 6 °C |
| Aussehen | Goldgelb, trüb, mit stabiler Schaumkrone |
| Geruch (Nase) | Hopfig, fruchtig, Zitrus, floral, leichte Karamellnote |
| Antrunk | Frisch, moderat bitter, malzaromatisch |
| Mundgefühl | Samtig, leicht, mit feiner Kohlensäure |
| Geschmack | Zitrus, tropische Früchte, Karamell, milde Bittere |
| Nachtrunk | Lang, samtig, mit floraler Hopfennote |
| Drinkability | Mittel bis hoch – zugänglich für IPA-Einsteiger |
| Gesamteindruck | Ein belgisch geprägtes IPA mit sanfter Bittere und viel Fruchtcharme |
| Foodpairing | Pulled Pork Burger mit Cole Slaw Cheddar oder Stilton mit Mango-Chutney Indisches Butter Chicken mit Koriander Mango-Cheesecake mit Keksboden und Limettenzeste |