Funky Fluid: Ice Cream Sour White Choc Lamponi 🆕
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Stil | Pastry Sour / Ice Cream Sour |
| Alkoholgehalt | 5,5 % vol. |
| Stammwürze | 18 °P |
| Bittereinheiten | <10 IBU (geschätzt) |
| Hopfen | – |
| Malz | Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Weizenflocken |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Aussehen | Pink-rot, trüb, mit rosa Schaum |
| Geruch (Nase) | Intensive Himbeere, weiße Schokolade, Vanille |
| Antrunk | Süß-sauer, cremig, fruchtig |
| Mundgefühl | Voll, weich, fast dessertartig |
| Geschmack | Himbeerpüree, weiße Schokolade, Joghurt, leichte Säure |
| Nachtrunk | Fruchtig-süß, mit milder Säure |
| Drinkability | Hoch für Liebhaber fruchtiger Biere, fast wie ein Dessert im Glas |
| Gesamteindruck | Ein Dessert im Glas: fruchtig, süß-säuerlich und cremig mit intensiver Himbeere und weißer Schokolade Verspielt, aromatisch und ein Erlebnis für die Sinne. |
| Foodpairing | Himbeer-Panna-Cotta mit weißer Schokolade Ziegenfrischkäse mit Himbeergelee Vanilleeis mit Balsamico-Himbeeren Joghurt-Crisps mit Fruchtfüllung Butterkekse mit Himbeerglasur Gefriergetrocknete Himbeeren |