Grodzisk: Modern Grodziskie 🆕
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Stil | Grodziskie (rauchiges Weizenbier, obergärig) |
| Alkoholgehalt | 3,1 % vol. |
| Stammwürze | 7,7 °P |
| Bittereinheiten | ca. 20 IBU (geschätzt) |
| Hopfen | Zula, Exp 2/20, Książęcy (polnische Sorten, variabel je Charge) |
| Malz | 100 % geräuchertes Weizenmalz |
| Trinktemperatur | 4-6 °C |
| Aussehen | Hellgold, klar, mit fluffigem Schaum |
| Geruch (Nase) | Zitrone, Gras, Blumen, dezente Rauchigkeit |
| Antrunk | Frisch, leicht fruchtig, mit Honignoten |
| Mundgefühl | Schlank, trocken, spritzig |
| Geschmack | Mango, Limonenschale, leichte Kräuter, Rauch im Hintergrund |
| Nachtrunk | Kurz, rauchig-frisch |
| Drinkability | Hoch: ideal für Sommer und leichte Speisen |
| Gesamteindruck | Ein überraschend frisches, leicht rauchiges Weizenbier mit floraler Fruchtigkeit Traditionell im Stil, modern in der Aromatik, perfekt für Sommertage. |
| Foodpairing | Gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Thymian Geräucherte Forelle mit Zitronenöl Spargelsalat mit Rauchschinken Rauchige Salzstangen Käsechips mit Paprika Geröstete Kichererbsen mit Kreuzkümmel |