Huyghe: Delirium Tremens

Brouwerij Huyghe ist eine der größten und ältesten Brauereien in Belgien. Sie wurde 1906 von Leon Huyghe in der Stadt Melle in Ostflandern gegründet. Das Flaggschiffbier der Brauerei ist Delirium Tremens, ein goldenes Ale.

Die Brauerei Huyghe hat eine reiche Geschichte und eine lange Brautradition. Das Brauen von Bier an diesem Standort geht bis ins Jahr 1654 zurück. Heute wird die Brauerei von der vierten Huyghe-Generation, Alain De Laet, geleitet. Der kleine Elefant, der 1989 geboren wurde, ist zu einem internationalen Symbol geworden: das auffällige Etikett mit dem rosa Elefanten macht die Bierflaschen unverwechselbar.

Delirium Tremens ist ein starkes, goldenes Ale mit einen Alkoholgehalt von 8,5 % vol. und ist somit ein kräftiges Bier.

Der Geschmack ist komplex und vielschichtig. Noten von fruchtiger Süße, Gewürzen, Hefe und leichter Bitterkeit sind präsent. Das Bier duftet nach Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen.

Wissenswert: Delirium tremens

„Ist der Körper nach langjährigem Alkoholmissbrauch abhängig, kann ein plötzlicher Entzug zu Bewusstseinsstörung und Orientierungslosigkeit (Delir) führen. Kennzeichnend: schnelles Zittern (Tremor). Daher kommt die Bezeichnung Delirium tremens.

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