Innis & Gunn

Innis & Gunn ist eine Biermarke und Brauerei mit Sitz in Edinburgh, Schottland. Sie wurde 2003 vom Master Brewer Dougal Gunn Sharp gegründet. Innis & Gunn hat seit 2014 in der Wellpark Brewery von Tennent’s in Glasgow gebraut und wurde in über 35 Länder exportiert.

Die Brauerei ist bekannt für ihre einzigartigen Biere und ihre experimentellen Braukreationen. Das Flaggschiffbier der Brauerei ist das “The Original”, neben dem Innis & Gunn Lager, das das Nr. 1 Craft Lager in Schottland ist.

Der erster Innis & Gunn Brewery Taproom wurde im Sommer 2015 in Edinburgh eröffnet und gewann 2016 den UK Casual Dining Concept Award. Mit einem Fokus auf Craft-Bier und saisonale Lebensmittel hat es sich später nach Dundee und Glasgows Ashton Lane ausgeweitet, die größte Einheit, die bisher eröffnet wurde.

Um das Unternehmen weiter auszubauen, sammelte Innis & Gunn Ende 2016 £2,4M in einer Crowdfunding-Kampagne, die ihr Ziel von £1M in 72 Stunden übertraf. Im Jahr 2017 unterzeichnete Innis & Gunn einen Vertriebsvertrag in China für sein Flaggschiffbier „The Original“.