Maredsous Blond

Dieses tiefgoldfarbene trübe Spezialbier wird aus Gerstenmalz, Zucker, einer Auswahl an Hopfen, Hefe und Wasser obergärig gebraut und gärt in der Flasche nach. Der Duft erinnert an Malzsüße mit einer Zitronennote und leichter Milchsäure. Im Geschmack wird die leichte Kandissüße von einer erfrischenden Hopfenbitterkeit überlagert, während die Würze im Mund als trockener Abgang bleibt. Es passt zu Hähnchenfilet, Parmaschinken, Kalb, Muscheln, gekochten Endivien, Pilzen und gekochten Süßkartoffeln.

Alkohol: 6% – Serviertemperatur: 6-10°C – Farbe: goldfarben – Bitterkeit: 29 IBU

Kulinarisch: Dill, Sushi, Muscheln, Chicorée, getrocknete Pilze, Süßkartoffeln, Senfsauce, Parmaschinken, Kalbfleisch, gebratenes Hühnchenfilet, Abteikäse, Hartkäse, starker cremefarbener Krustenkäse, Kartoffelpüree, Birne, Apfelkuchen…