Nittenau: Mein Wildes Zwickl

Die Brauerei Nittenau ist ein traditionelles bayerisches Brauhaus, das für seine handwerklich gebrauten Biere bekannt ist und befindet sich in der Stadt Nittenau im Landkreis Schwandorf in Bayern, Deutschland. Sie hat eine lange Geschichte und wurde bereits im Jahr 1429 gegründet und ist somit eine der ältesten Brauereien in der Region.

Die Brauerei Nittenau ist eng mit der Region verbunden und unterstützt lokale Veranstaltungen und Vereine.

Neben dem Mein Wildes Zwickl braut die Brauerei auch andere Biersorten wie Helles, Pils, Dunkles und saisonale Spezialbiere.

Nittenauer Mein Wildes Zwickl ist ein naturbelassenes und malzbetontes Zwickel. Dieses Bier hat einen dunklen, bronzefarbenen, fast kupferartigen Farbton mit einer großen, leicht beigen Schaumkrone. Die Aromen sind wunderbar malzig und erinnern an dunkle Früchte, etwas Karamell und leichte Röstaromen. Durch das verwendete Malz entsteht ein vollmundiger Körper mit einem schokoladigen Nachtrunk. Der Alkoholgehalt beträgt 5,7 % vol.

Hopfen: Spalter Select, Hallertauer Tradition
Malz: Pilsener Malz, Sauermalz, Caramalz dunkel, Röstmalz Spezial Typ III
Aroma: Schokolade, malzig
Bittereinheiten: 26 IBU
Speisenempfehlung: würziger Käse, Flammkuchen, das Nittenauer Mein Wildes Zwickl ist ein authentisches und ehrliches Bier, das sich gut mit leckerer Hausmannskost genießen lässt.