Orca Brau: Gmahde Wiesn

Orca Brau ist eine kleine, aber kreative Craft-Brauerei in Nürnberg, Bayern. Die Brauerei wurde 2014 von Felix und Susa gegründet. Die beiden haben sich zum Ziel gesetzt, die Vielfalt und Qualität der Bierkultur zu fördern und innovative Biere zu brauen: Die Idee hinter Orca Brau war es, klassische, moderne und experimentelle Biere zu brauen.

Orca Brau betreibt eine eigene 10hl Brauanlage in Nürnberg-Nord. Hier werden verschiedene Biersorten gebraut, von klassischen Stilen wie dem „Fränkischen Landbier“ bis hin zu modernen und experimentellen Stilen wie dem „Wanderlust Pale Ale“ und saisonalen Spezialitäten.

Die Brauerei ist auch sozial engagiert und unterstützt die „Whale and Dolphin Conservation“ mit einer Patenschaft für die Orca Uma.

Gmahde Wiesn ist ein Gose-Bier mit 4,2%, das in Zusammenarbeit mit der Bierbrauerei im Biohotel Garmischer Hof entwickelt wurde und es ist besonders für seine frischen und erfrischenden Aromen bekannt.

Gmahde Wiesn zeichnet sich durch seine frischen und zitrusartigen Aromen aus, die durch die Verwendung von Orangenschalen, Zitronenschalen und Limettenschalen entstehen. Die Gose ist leicht salzig und hat eine angenehme Säure, die sie besonders erfrischend macht. Die Kombination aus Salz und Zitrusfrüchten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das an die frische Luft der Wiesn erinnern soll.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Salz, Hopfen, Hefe, Orangen-, Zitronen- und Limettenschalen.