Pühaste: Dekadents

Die Pühaste Brewery ist eine estnische Brauerei, die seit 2011 einzigartige Biere herstellt. Der Braumeister Eero Mander begann damals seine Bierexperimente, und seitdem hat die Brauerei eine breite Palette von Stilen produziert, darunter Lager, IPAs, kräftige dunkle Biere und Wild Ales. Im September 2016 eröffnete Pühaste ihre eigene Brauerei in Tartu.

Das „Dekadents“ ist ein Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von mindestens 10% und wartet auf mit einer Fülle von Aromen und Geschmacksrichtungen. Es ist reich an schokoladigen Noten, die an dunkle Schokolade, Kakao und Kaffee erinnern. Die Röstmalznoten verleihen dem Bier eine angenehme Bitterkeit und einen Hauch von Rauchigkeit. Es sind auch subtile Noten von getrockneten Früchten wie Rosinen oder Datteln vorhanden. Die verschiedenen Aromen entwickeln sich im Glas und bieten ein komplexes Geschmackserlebnis.