Westmalle Tripel

Komplexer und ausgewogener Tripel: Westmalles Tripel ist ein klares, goldgelbes Trappistenbier.

Durch den langsamen Brauprozess und die Nachgärung in der Flasche entsteht ein komplexes Bier mit einem fruchtigen Duft nach reifen Bananen und einer schönen, nuancierten Hopfennase. Der weiche und cremige Geschmack mit einer bitteren Note, getragen vom Fruchtaroma, hat viel Finesse und Eleganz. Der Nachgeschmack ist wunderbar langen und trockenen.

Bierkenner nennen das Westmalle Tripel manchmal die „Mutter aller Tripel“. Das liegt daran, dass der erste Tripel 1934 innerhalb der Abteimauern gebraut wurde.

Geschmack: süß, fruchtig, bitter (Orange, Hopfen), ausbalanciert, elegant, seidige, reife Früchte (Banane, Aprikose), Alkohol, prickelnd, erdig-grasig, komplex, würzig, erfrischend, …

Alkohol: 9,5% – Serviertemperatur: 7-10 °C – Farbe: goldgelb – Bitterkeit: 29 IBU

Kulinarisch: Aperitif, reichhaltige Hauptgerichte, Steak Bearnaise, Tartar, Backfisch, Brathühnchen mit Couscous, scharfe Currys, Cremedessert, cremiger Abteikäse, frischer Spargel, zu Früchten und Käse