Achel & Rochefort

Am 03-04-2025: Verkostung von „Three Rules“ Das Trappistenbier „Three Rules of Authentic Trappist“ ist eine besondere Kollaboration zwischen den Brauereien La Trappe, Tynt Meadow und Zundert. Es handelt sich hier um ein Dubbel, das die drei zentralen Regeln der Trappistenbrauereien ehrt: Dieses Bier zeichnet sich durch einen vollmundigen, bitter-süßen Geschmack aus, mit Noten von Karamell,…

„Bush“ ist ein belgisches Starkbier, das von der Brasserie Dubuisson gebraut wird. Das Bier ist auch als „Scaldis“ bekannt, was von der lateinischen Bezeichnung „Scaldis“ für die Schelde-Flussmündung abgeleitet ist, wo sich die Brauerei befindet. Bush ist für seine Stärke und Intensität bekannt und wird oft als Belgian Strong Ale oder Belgian Dark Ale klassifiziert….

Die Beschreibungen der Biere aus der 38. Online Bierprobe (Gut Riedelsbach) wurden hinzugefügt.

Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse. Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen. Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen… Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien

Am 14.11.2024: Diversität Vol. 3