Stammtisch 40: Kees

Nach etwas längerer Zeit: wir setzen die Reise mit Brewdog weiter. Wir verkosten wieder ein paar Berlin Pilot Biere und wieder ein Rustic Lager. Abschließen werden wir mit einem Straffen Hendrik, Quadrupel. „Jahreszeiten“ wäre auch ein guten Namen für dieses Tasting gewesen, oder?

Weiter geht es mit den Bieren von Het Nest. Wir starten wieder mit ein typisch belgisches Pils. Danach tasten wir uns an die verschiedene Variationen des SchuppenBoer (Pik Bauer) heran: das „normale“ Tripel, ein Tripel Barrel Aged und ein Tripel Moscatel Barrel Aged.

Am 13.03.2025: Camba Bavaria 4/5. Wir trinken uns durch die Vielfallt der Camba Brauerei. Von Traditionelle, über Internationale und deren Chiemsee Edition, bis hin zu den Limited Edition und Braumeister Editionen. Ein Collabs ist auch dabei.

Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse. Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen. Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen… Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien

Am 12.09.2024: La Trappe ist ein Muss und es muss auch ein mal im Jahr einen Abend mit „nur“ La Trappe geben. Jetzt ist es also wieder soweit. Fast in gleicher Besetzung, nur ist dieses mal das Isid’Or anstelle des Tripels dabei, denn das Tripel hatten wir ja letzte Woche.

Termin: verschoben auf 14.02.2024 Drei Biere aus der Trappistenbrauerei Rochefort. Das Quadrupel verkosten wir mit unterschiedlichen MHD’s: was mach die Lagerung mit dem Bier?