La Trappe: Blond
La Trappe Blond, ein goldgelbes Trappistenbier mit weißer Schaumkrone und reichhaltigem Geschmackserlebnis. Ein zugängliches, anregendes Bier mit leicht süßem, leicht bitterem und malzigem Geschmack.
Das belgische Ale wird mit den klassischen Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe zubereitet und nach dem Brauprozess mit einer Extraportion Hefe und einem Hauch Zucker abgefüllt. In den Flaschen reift das Bier dann noch ein Weilchen und entwickelt dank einer weiteren Fermentation seinen tiefen, vollmundigen und geschmacksgewaltigen Charakter.
Das Aroma des Spezialitätenbieres erstreckt sich von weichen, süßen Malztönen über kräftige Karamell- und Fruchtnoten bis hin zu würzigen Hefeanklängen und begeistert mit feinsinnig abgestimmter Harmonie und einem samtigen Mundgefühl. Zarte Säure und eine gekonnte Hopfenbittere runden das Geschmackserlebnis stimmig ab.
La Trappes Blonde ist ein Paradebeispiel für belgische Raffinesse und niederländische Braukunst.
Alkohol: 6,5 % – Serviertemperatur: 7 °C – Farbe: goldgelb
Kulinarisch: Meeresfrüchte, Salat, Hähnchen mit Kräutern, Gegrillter Fisch mit Zitronenbutter, Gerichte mit hellem Fleisch, cremige Käsesorten wie Brie oder Camembert, leichter Ziegenkäse, Gouda…