Online Tasting: Bier und Wurst

Symbolbild Am 26.10.24 wird aus den 6 Finalisten das Lieblingsbier gewählt. Drei davon habe ich mit ins Finale gebracht, die anderen drei wurden von der Gruppe B ins Finale gewählt. Es bleibt spannend…

Am 09.05.2024: Als Entré ein Westmalle Extra und dann 3 Biere von St. Feuillien: Five, Saison und Bruin (Brune)

Leider braut die Trappistenbrauerei Spencer aus den USA kein Bier mehr. Aus meinem Lager verkosten wir 3 verschiedene Biere, die wohl das letzte Mal zur Verfügung stehen. Bei dem IPA werden wir 2 mit unterschiedlichen MHD verkosten und vergleichen. Spannend, denn IPA’s eignen sich jetzt nicht unbedingt zum Einlagern…

Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse. Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen. Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen… Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien

Am 05.09.2024: Tripel Runde 4. Eine weitere Vergleichsrunde von unterschiedliche Tripel. Kann das Cornet Oaked, ein Strong Blond, sich gegen den Parapferde der Gattung Tripel behaupten? Finden wir es heraus.

Am 19.09.2024: Wieder schicke ich das Malheur 6 ins rennen, dieses mal mit den Limited Editions Salt N Lime und Golden Stout. Das vierte ist dann wieder ein Quadrupel: St. Bernardus Abt 12. Bilder folgen…