Stammtisch 01: Diversität VI

Brasserie de Rochehaut ist eine belgische Brauerei, die sich in der Region von Rochehaut in den belgischen Ardennen befindet. Die Brauerei wurde im Jahr 2009 gegründet und hat sich auf die Produktion von handwerklich gebrauten Bieren spezialisiert. Sie legt Wert auf traditionelle Brautechniken und verwendet hochwertige Zutaten, um qualitativ hochwertige Biere herzustellen. Die Brasserie de…

Am 03.10.2024 verschoben auf 07.10.2024: wieder 4 Biere aus Niederlande: Kees. Auch eine schöne Gelegenheit ein IPA, ein New England IPA und ein American IPA zu vergleichen. Abgeschlossen wird mit einem Quadrupel

Am 24.10.24: Wir verkosten 3 verschiedene Dubbel. Das Besondere: das La Trappe haben wir zweimal und zwar mit unterschiedliche MHD. Können wir einen unterschied schmecken? Danach kommt ein Brugse Zot und wieder ein Trappist Rochefort. Können diese mit dem La Trappe mithalten?

Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse. Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen. Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen… Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien

Am 24.04.2025: Folge 2 der Insel-Brauerei. Mit: Durch Wit, Insel Saison, Baltic Farm (Saison) und das Baltic Stout.