Innis & Gunn: Original XX

“The Original: XX Edition” ist ein 7,7% Single Malt Whisky Cask-gereiftes Bier das zum 20-jährigen Jubiläum der Brauerei gebraut wurde. Dieses limitierte Geburtstagsbier wurde drei Monate lang in Fässern gereift, die zuvor einen seltenen 20-jährigen Speyside Single Malt enthielten: Die Fässer für “The Original: XX Edition” wurden im Jahr 2003, dem Gründungsjahr von Innis & Gunn, befüllt.

Es hat einen charakteristischen weichen Abgang und köstliche Noten von Vanille, Toffee und würziger Eiche.

Es wird berichtet, dass das Bier eine klare goldene Bernsteinfarbe aufweist und von etwa einem Finger lockerem, schaumigem weißem Kopf gekrönt wird. Es hat ein einzigartiges Geschmacksprofil nach malzigem Keks und Vanille. Der Antrunk ist cremig süß und es bestätigen sich klare Aromen von Vanille, Karamell und Toffee. Darüber hinaus sind Noten von Bourbon und ein Hauch von Zitrus wahrnehmbar. Insgesamt ist es ein sehr ausgewogenes Bier mit einem leicht wärmenden Nachgeschmack.