La Trappe: Oak Aged Batch 48

La Trappe Quadruple Oak Aged Batch 48 ist eineinhalb Jahre in Barriques aus französischer Eiche gereift, die zuvor für Chardonnay verwendet wurden.

Ein Chardonnay ist ein frischer und fruchtiger Weißwein mit mittlerem bis kräftigem Geschmack und relativ geringem Säuregehalt, wenn er im Holzfass gereift wird. Er ist ein echter Favorit unter vielen Winzern und Weinliebhabern.

Unmittelbar nach dem Einschenken von Batch 48 fällt die tiefdunkle Farbe auf, die auf die lange Reifung in Eichenholz zurückzuführen ist. Das Bier hat eine schöne feste Schaumkrone mit sehr kleinen Kohlensäure-Bläschen, die sich wie eine Seidendecke auf das Bier legt.

In der Nase kommen sofort frische und fruchtige Aromen des Chardonnay nach Pfirsich, Apfel und Birne zum Tragen. Dies harmoniert gut mit den weichen Vanillearomen der Eiche und dem malzigen Karamell des Quadruples.

Der Geschmack ist angenehm, frisch und vollmundig. Das Geschmacksprofil weist ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen dem leicht süßen Quadruple, der dezenten Säure der Chardonnay-Trauben sowie den Tanninen und der Vanille der Eichenfässer auf.

Batch 48 entpuppt sich als ein einzigartiges und sehr besonderes Degustationsbier. Ein wahres Geschmackserlebnis für Bier- und Weinliebhaber, das sie in aller Ruhe genießen können.

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 48 wurde im April 2023 verschnitten.

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