De Dochter van de Korenaar: l’Ensemble di Montalcino
L’Ensemble di Montalcino ist ein besonderes Bier aus der Brauerei De Dochter van de Korenaar und ist eine besondere Variation des Bieres „L’Ensemble“. Dieses Barley-Wine wurde in Brunello di Montalcino-Fässern gereift. Montalcino ist ein Stadt in der italienischen Region Toskana, die für ihre Weine, insbesondere für den berühmten Brunello di Montalcino, bekannt ist.
L’Ensemble di Montalcino ist ein Barley-Wine, mit einen Alkoholgehalt von 13%.
Im Geruch werden Fassaromen, leichte Rotweinspitzen und eine dezente Vanille wahrgenommen. Der Antrunk vereint alle Noten aus dem Geruch und fügt noch Walnuss- und Himbeerbalsamiconoten hinzu. Die Mitte ist angenehm perlend, und der Abgang ist ein Gedicht aus Honig, Malzaromen, dezenter Bitterkeit und fruchtigen, sauren Beeren.
L’Ensemble di Montalcino ist ein limitiertes Bier, das nicht immer verfügbar ist.