Eine neue Rubrik wurde eingefügt: Käse.
Vorerst werde ich mich dabei auf Käse aus Belgien konzentrieren, aber letztendlich soll es eine Sammlung von Käsebeschreibungen werden, mit dem Focus auf Käsesorten die gut zu Bier passen.
Nach und nach werden hoffentlich weitere Käsebeschreibungen dazu kommen…
Die Ersten sind zu finden unter Käse aus Belgien
La Trappe bringt jedes Jahr eine neue “Oak Aged Batch” heraus. Diese Biere sind spezielle Versionen des La Trappe Quadrupel, die in verschiedenen Arten von Eichenfässern gereift sind. Ich habe die Biere, die ich im Keller eingelagert habe oder die ich schon mal verkosten konnte, mit aufgenommen in den Bierbeschreibungen. Weitere Infos gibt es dazu…
Am 04.04.2024 – Andrea’s gibt eine 2. Runde aus und wir verkosten seine ausgesuchten Biere von Uiltje. Aber zuerst vergleichen wir das IPA von Uiltje mit dem Hazy Jane von Brewdog.
Am 09.01.2025: Runde eins der Brewdog-Biere (1/5): Null Pro Meile, Erhellung, Three Beers und Berlin Hammer
Valduc ist eine belgische Brauerei in der Gemeinde Thorembais-Saint-Trond, in der Provinz Wallonisch-Brabant in Belgien. Valduc stellt einzigartige und qualitativ hochwertige Biere her. Die Biere von Valduc zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihren Geschmacksreichtum aus. Sie bieten eine breite Palette von Stilen, darunter Blonde Ales, Amber Ales, Strong Ales und Saisons. Jedes Bier wird…
4 Texels-Biere aus der Brauerei Texels und von der Insel Texels (Niederlande)
Am 03.07.2024: wir verkosten 4 verschiedene dunkele Biere (Bruin, Donker, Dubbel) aus Belgien. Alles „alte Bekannte“ aber immer wieder gut. Auch im Sommer?
